泥鳅场地的养殖选择,因地制宜,选一些淤泥肥沃的稻田或者鱼塘。进排水方便,周围无污染源的地方。不渗水不漏水,防洪性能好。水的深度能够保持到60公分上以。养殖场地的面积因地制宜。
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池塘养鳅模式:池塘养鳅模式是为常见的养殖方式,可适应各大地区,可利用现成的池塘或者利用稻田、土坑都可以。一般要求要要长宽在20-30米的池塘,池深在2米内,水深在50-60cm,池低平整,再在周围围网,做好防逃措施,培养水质,培育一些浮水植物即可。再根据3cm以上的幼苗以每每亩500斤的密度放养,待一种3-4月后即可出售。